Izzi im Haus Ferber Dormagen

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Olivenöl

Samtige Hokkaidosuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kürbiskernen

Klare, lange gekochte Rinderbrühe mit Gemüsestreifen und Pfannkuchenstreifen

Blattsalate, Gurke, Tomate, Möhre und Sprossen mit Kräutervinaigrette

Knusprige Kichererbsenbällchen auf Salat mit Hummus und Zitronen-Tahini-Dressing

Argentinisches oder heimisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel

Auf der Haut gebratener Lachs mit Blattspinat, Zitronenbutter und Salzkartoffeln

Saftige Maishähnchenbrust mit Ratatouille-Gemüse und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Hausgemachte Spätzle mit Bergkäse überbacken, dazu Röstzwiebeln und grüner Salat

Wechselndes Menü der Küche mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Marktangebot

Lauwarmer Strudel mit Äpfeln, Rosinen und Zimt, serviert mit Vanillesauce

Zwei Kugeln erfrischendes Sorbet aus Zitronen mit frischer Minze